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Spargel im Teigmantel

Weißer Spargel im Katenschinken-Filo-Teigwickel mit Estragon-Hollandaise und Pellkartoffeln mit französischer Meersalz- Butter. Viel Eindruck mit wenig Aufwand. Kochzeit etwa 45 Minuten, Streßfrei....
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Neulich, im Burger-Laden…

Besser als selbstgemacht: BurgerLouis in Saarlouis.   Ganz klare Empfehlung von mir: Unbedingt antesten!   #googlyeyes
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Unschlagbare Kartoffelsuppe.

  Kartoffeln und Gemüse in nicht zu kleine Stücke schneiden. Etwa 1/4 der Kartoffeln und der Möhren etwas feiner schneiden und für später aufbewahren. In einem großen Topf zuerst das Suppengemüse und d...
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Honigwein customEISed – Met-Eis mit 17%

Woran du eine gute Eisdiele erkennst: Inhaber: „Ich mache Eis aus allem!“ Ich: „Auch aus Met?“ Inhaber: „Met?“ Ich: „Honigwein. Selbstgemacht. 17%“ Inhab...